Una serata speciale, dedicata a tutti gli amici di Dino Boscarato e della Dogale confraternita del baccalà mantecato, di cui è stato fondatore. Per ricordare chi ha tanto contribuito a diffondere, e a difendere, le buone usanze culinarie veneziane. Un evento cultural-gastronomico, com’era nello spirito di Dino Boscarato, che alla Trattoria dall’Amelia ospitava un cenacolo...